Nederlands Français English

Wachtbordje

Voorgerechten

Gerookte wilde Ierse zalm - garnituur 
of
Runds carpaccio - truffel dressing - Pecorino

of
Warm geitenkaasje - seizoens salade

 

Hoofdgerecht

Tarbot filet - panade van tuinkruiden - seizoen groentjes - witte wijn saus
of
Lam filet - rode wijn saus - warme groentjes
of
Vegetarische schotel

 

Dessert

Brugs vanille ijs zwaantje
of
Trio Brugse kaasjes

 

De menu wordt geserveerd voor het hele gezelschap aan uw tafel

 

Prijs per persoon 3 gangen ( voorgerecht - hoofdgerecht en nagerecht ) 38.00€
Prijs per persoon 4 gangen ( 2 voorgerechten - hoofdgerecht en nagerecht ) 49.00€
Wijn arrangement:   prosecco -  aangepaste wijnen 19.00€/23.00€