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Amuse

Entrees

Carpaccio de boeuf - vinaigrette au truffe - fromage Pecorino
ou
Carpaccio coquilles Saint Jacques - vinaigrette de citrus
ou
Fromage de chévre chaud - salade de saison

 

Plats

Filet de lotte - sauce Pernod - légumes de saison
ou
Médaillon de veau - sauce moutarde - légumes de saison
ou
Plat végétarien 

 

Dessert

Cygne de Bruges en glace vanille - chocolat chaud
ou
Trio de fromages Brugeoise

 

Le menu est servi par table

 

Prix par personne 3 course ( entrée - plat et dessert ) 37.00€
Prix par personne 4 course ( 2 entrées - plat et dessert ) 48.00€
Arrangement vins:   aperitif prosecco et vins sélectionées 19.00€/23.00€