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Entrées:

Fromage de chèvre chaud - fruit de saison - salade 16€
Pavé de saumon Irlandaise sauvage légèrement fumé - garniture 20€
Carpaccio de Blanc - Bleu - vinaigrette au truffe - fromage Pecorino 20€
Carpaccio de coquilles Saint Jacques - vinaigrette de citrus 22€
   


Plats de résistance:

Filets de sole - sauce Champagne - légumes de saison -  mousseline de pommes de terre 31€
Lotte - julienne de légumes - sauce amoricaine 30€
Plat végétarien 25€
Filet d'agneau d'Angleterre - sauce Bordelaise - jeunes légumes 30€
Filet pur de boeuf Simmental - sauce au poivre - légumes chaudes 30€


Dessert:

Dame Blanche 9€
Tarte aux pommes - glace vanille 9€
Trio de fromage Brugeoise - biscotte de Bruges 10€
Cygne de Bruges en glace vanille - coulis de fruits rouges 9€
Trio de sorbet 9€

 

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